鞆の浦のサヨリ ― 2010年12月03日 05時42分
昨日は鞆の浦に出張でした。
いまが旬なのかな、サヨリがいっぱい干してありました。
これはミリン干し。
いまが旬なのかな、サヨリがいっぱい干してありました。
これはミリン干し。
こっちは丸干し。
よく見たらカモメが・・・、狙ってるのかな。
キラキラ光って、きれいな風景でした。
仕事じゃなかったらずっと撮ってたのに・・・。
平日でしたが観光バスが７台も来てました。
鞆の浦ブーム、依然として続いてます。
一袋３０匹くらい入って千円。
風干しというのか、半分生乾き状態です。
このまま網で焼いて、うっすらと焦げ目がついたら食します。
フカフカで美味い！頭から尻尾まで食べられます。
１０匹くらいはあっという間にペロリでした。
このままでもほんのり塩気がありますが、ワサビ醤油を
ちょっと付けても絶品です。
帰りはひどい雨だったけど、
サヨリのおかげでビールも進み運転疲れもリセットできました。
機材/LUMIX DMC-LX1
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