麺類 ― 2010年10月26日 21時14分
携帯カメラで撮ったお昼のメニュー、二題。
まずは出雲に出張したときの割子そば。
まずは出雲に出張したときの割子そば。
出雲大社の門前に数軒、行列の出来るお店があります。
有名ですからすぐ想像つきますね。
これもその一軒ですが、ゴムみたいに歯ごたえというか
腰があります、腰があるってうどんの表現かなあ。
手打ち麺の常で、太さが一定じゃありません。
有名ですからすぐ想像つきますね。
これもその一軒ですが、ゴムみたいに歯ごたえというか
腰があります、腰があるってうどんの表現かなあ。
手打ち麺の常で、太さが一定じゃありません。
こっちは日曜日に大野からの帰り、どうしても皿うどんが
食したくなって寄ったいつものチェーン店。
いつの間にか、太麺皿うどんってメニューもありました。
ボリュームがありそうですが、いつもペロッと無くなります。
割子そばは3枚が基本のようですが、普通に5枚は
いけるでしょう、でも同じ味の連続なので4枚目あたりから
だんだんと飽きてきます。
もうちょっと、っていうぐらいがお腹に丁度いいのかな。
機材/CA004
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